お麩のラスク ふわふわきなこバージョン
よもまめころりん @cook_40034695
子供達が大好きなふんわり名人というお菓子 １つもらって食べたらおいし～ なんとか作れないかと色々焼いています 今のところこれが一番おいしいかな(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
子供達が食べていたスナック菓子がとても美味しそうだったので
いっぱいあるお麩で何とかできないかと作ってみました
お麩のラスク ふわふわきなこバージョン
子供達が大好きなふんわり名人というお菓子 １つもらって食べたらおいし～ なんとか作れないかと色々焼いています 今のところこれが一番おいしいかな(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
子供達が食べていたスナック菓子がとても美味しそうだったので
いっぱいあるお麩で何とかできないかと作ってみました
作り方
- 1
バターをボウルに入れレンジで３０秒程加熱して溶かす
砂糖 アーモンドプードルかココナッツパウダーを加えて混ぜそこにお麩を投入１がお麩によく混ざるように下へ上へとかき混ぜる
- 2
１７０度に余熱したオーブンで７～１０分程焼く ５分を過ぎたあたりからいきなり焦げだすこともあるので様子をみながら←
何度も焦がしたことあり・・ - 3
粗熱がとれたらビニール袋に入れて上からきな粉を好きなだけ振りいれ 袋の口を手で持ってシャｋシャカと軽快にシャッフルしたらできあがりっ
コツ・ポイント
なぜか 日によっていきなり焦げることあり
焦げるとけっこう凹むので最近は５分を過ぎたあたりからじーっと
見張ってます(゜ノж゜)ププッ
車麩で作ると歯ごたえのいい ラスクっぽいものができあがりますが
高いのとあまり売っていないのとで 小さめの柔らかいお麩で作る
ことが多いです
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バターで炒めた麩のサクサク食感＆きな粉の風味が、やめられない、止まらない(^^♪和の素材で作るヘルシーおやつです。
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カリカリ、だけどフワ〜♡ラスクより軽く、ポップコーンに近い感じで2歳の息子もパクパク食べてくれます(*´︶`*)╯”♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22637377
