超〜簡単♪ほうれん草のおひたし♬♫

なつたくかあさん @cook_40034899
あっという間にもう1品♪
さっぱりしてていくらでも食べれますよ♬♫
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんのお通しにでてきて。こんな感じだったなぁ〜って再現してみました!
白だし、いい仕事してくれますよ(○´艸`)
超〜簡単♪ほうれん草のおひたし♬♫
あっという間にもう1品♪
さっぱりしてていくらでも食べれますよ♬♫
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんのお通しにでてきて。こんな感じだったなぁ〜って再現してみました!
白だし、いい仕事してくれますよ(○´艸`)
作り方
- 1
ほうれん草をゆでて、ざるに空け冷水にひたして、粗熱をとります。
- 2
5cmくらいに切ってかるくしぼって、白だしと、お水を入れたボールにいれます。
- 3
味をなじませるように、ぐるぐるまぜて、器に盛ったらできあがり♪
- 4
(追記H20.3.24)最近は、ツナ缶を入れて作ります♪おいしいですよ!
コツ・ポイント
ほうれん草はしゃっきり目の方が、歯ごたえがあっておいしいですよ!小松菜でも、美味しく食べれます❤そのままでも、ポンと出せますが、冷蔵庫で冷やして味をなじませてもおいしいですよ。
うちは小さなちび達がいるのでこれだけですが、大人の方でしたら、ゆず胡椒を1〜2cmまぜるといっそうおいしく食べれます。
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