色々使える♪鶏団子のタネ

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

味のしっかり付いた、ふわふわでとっても美味しい鶏団子デス☆特にお鍋にオススメです♪
このレシピの生い立ち
鍋用に考えましたが、アレンジ色々です☆

色々使える♪鶏団子のタネ

味のしっかり付いた、ふわふわでとっても美味しい鶏団子デス☆特にお鍋にオススメです♪
このレシピの生い立ち
鍋用に考えましたが、アレンジ色々です☆

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材料

  1. 鶏ひき肉(出来ればモモ肉 300g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 1/2個
  4. 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 味噌 小さじ2強(15g)
  7. ごま 小さじ1
  8. しょうが汁 小さじ1
  9. かたくり粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにカット。
    鶏ひき肉は粘りが出るまで良く練る。

  2. 2

    鶏ひき肉に材料全てを入れてしっかり練ったら出来上がり!

  3. 3

    ☆キムチ鍋に
        入れました☆

コツ・ポイント

鍋はもちろん、ハンバーグ状にフライパンで焼いてもOK♪
鶏ひき肉は、ムネ肉よりもも肉がおすすめデス!ジューシーに仕上がりマス!

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ぱんこ625
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2015年からパン屋になりました876BAKERYhttp://panraku.exblog.jp/
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