☆超簡単☆    あっさり鶏おじや

しんしん1212
しんしん1212 @cook_40045698

寒~い日これを食べると身体が温まります!!だしいらずで、本当に簡単・おいしいです!!
このレシピの生い立ち
小林ケンタロウさんのレシピを参考にしています。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽先 4本
  2. ご飯 茶碗1杯
  3. 1個
  4. 1カップ
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  8. ☆塩 小さじ1/4
  9. ☆水 1/2カップ(100cc)

作り方

  1. 1

    鍋に☆とさらに水をたして、煮立てる。

  2. 2

    煮立ったら鶏を入れ、ふたをして強火で5分煮る。弱火にしてご飯を加え、好みのやわらかさまで煮る。

  3. 3

    溶いた卵をまわし入れて、ふたをして30~40秒煮る。好みでネギをのせる。

コツ・ポイント

鶏にしっかり火を通さないと、臭みがのこります。

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レシピ作者

しんしん1212
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美味しいものを食べるのが大好き!!つくるのはいまいち・・・ただいま勉強中(@_@)
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