作り方
- 1
ちくわを縦に半分に切り内側に1センチぐらいに切り込みを入れます
- 2
梅干しの種をとり細かくきざみます
- 3
ちくわの焼き目のついている方に梅を塗り青じそを縦に半分に折りのせて丸めてつまようじでとめます
- 4
ちくわに練り梅を塗り半分に折った青じそをのせて巻きつまようじで止めます。
コツ・ポイント
ちくわの切れ目はなるべく均等に切ってください
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