簡単✩ネギとツナのトマトソースパスタ

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

パスタを茹でる間にソースができちゃう簡単レシピ♡今日もお昼はパスタです(笑)
このレシピの生い立ち
常備しているトマト缶、ツナ缶でレトルトではないパスタを(笑)レトルトソースを温める手間と大して変わらないです。
冬の太い長ネギがあったので、玉ねぎと違い甘さ控えめな感じです。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. トマト缶(カット) 1缶
  3. ツナ缶(小) 1缶
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ニンニク 1片
  6. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2杯
  7. 100~150CC
  8. 小さじ1杯
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れパスタを茹でます。
    時間は指定時間より1分短めで。

  2. 2

    ニンニクはスライスします。
    長ネギは5mm位の小口切りにします。

  3. 3

    炒め鍋にオリーブオイルとニンニクを入れます。香りが立ったらネギを入れさっと炒めます。

  4. 4

    トマト缶、ツナ缶を入れ混ぜ、水、塩を入れ調味します。茹で上がったパスタを入れ混ぜブラックペッパーを振り出来上がりです。

コツ・ポイント

水はトマト缶半分位入れます。
パスタは大きめなフライパンを使って茹でています。噴きこぼれがなくて安心です。(入らないときは半分に折ります。)
長ネギは太めのものを使いました。普通の長ネギなら1本入れてもいいと思います。

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レシピ作者

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814
に公開
HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。インスタ makikoyoshidakurokawa
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