なめたけおろしからめ餅

鉄板プレス料理 @cook_61486853
オサエちゃんでぎゅーっとつぶしながら焼いたお餅になめたけおろしが、からむ、からむ
このレシピの生い立ち
お餅を美味しく焼くって、結構難しくないですか?オーブントースターで焼いて、ダラーっと大変なことになったことはありませんか?
アツアツ鉄板とオサエちゃんを使えば5分(余熱別)くらいで失敗なく、上手に焼くことができます。
なめたけおろしからめ餅
オサエちゃんでぎゅーっとつぶしながら焼いたお餅になめたけおろしが、からむ、からむ
このレシピの生い立ち
お餅を美味しく焼くって、結構難しくないですか?オーブントースターで焼いて、ダラーっと大変なことになったことはありませんか?
アツアツ鉄板とオサエちゃんを使えば5分(余熱別)くらいで失敗なく、上手に焼くことができます。
作り方
- 1
アツアツ鉄板を3分くらい温めて、お餅をのせます。
- 2
オサエちゃんをのせ、中火にします。
- 3
3分くらいの状態です。下面がいい感じにつぶれています。
- 4
ひっくり返すとこんな状態です。
- 5
2分ほど焼いて、中まで火が通りました。
- 6
なめたけ、大根おろし、醤油と焼けたお餅をからめます。
- 7
大根おろしの辛みと、なめたけの甘みが絶妙にからんで美味しいです。できたてをどうぞ。
コツ・ポイント
意外と早く焼けるので、火加減と時間に注意してください。
熱いうちにからめるとより一層美味しくなります。
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