超簡単!わさび風味の和風冷製パスタ

mosmosmos
mosmosmos @cook_44939455

わさび好きによるわさび好きのためのスパゲッティです!
このレシピの生い立ち
暑い日にスパゲッティが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. トマト 1個
  3. アボカド 1個
  4. ツナ 1缶
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★黒酢 小さじ2
  7. ★水 50cc
  8. はちみつ 小さじ2
  9. チューブわさび 6センチくらい(お好み量で)

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、
    スパゲッティを標準時間通り(こだわりがあればお好みの硬さになるまで)茹でる。

  2. 2

    トマト、アボカドはそれぞれ食べやすい大きさに、コロコロに切る。

  3. 3

    わさびとはちみつをボールに入れ、よく練る。
    混ざったら★の材料を全て加えて、しっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    麺が茹ったら、ザルにあげて、流水でよく冷やす。

  5. 5

    スパゲッティを皿に盛って、トマト、アボカド、ツナをトッピング。
    ③で作ったたれをかけて完成!

コツ・ポイント

生の玉ねぎを入れたり、ツナの代わりにスモークサーモンを入れたりしてもおいしいと思います。でも、ツナのダシ(?)の力がやっぱり欲しいかなぁー(´-ω-`)

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レシピ作者

mosmosmos
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オリーブオイル大好きです
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