作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
ベーコンは1㎝幅に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ香りを出す。ベーコン、玉ねぎも入れ、炒める。
- 3
2にホールトマトとバジルを入れ、トマトを潰しながら弱火で20分位煮る。鍋にお湯を沸かして、スパゲティを茹でる。
- 4
3に塩胡椒・黒胡椒で味付けをする。仕上げにバターを入れる。
- 5
4に茹でたてのスパゲティを入れ、さっと絡める。
仕上げにオリーブオイルを入れ、絡める。 - 6
器に盛り、粉チーズとパセリを振る。
コツ・ポイント
仕上げにバターを入れると美味しくなります。
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