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鰹キムチ
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鰹キムチ-レシピのメイン写真

鰹キムチ

長屋庵
長屋庵 @cook_75172650

旬のカツオにキムチを和えて、酒がグイグイ進むおつまみです。ご飯のお供にもバッチリです!
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カツオ料理のレパートリーを開拓

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長屋庵
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材料

2人前
  • カツオ(刺身用) 50g
  • キムチ 50g
  • ネギ 適量
  • 大葉 2枚
  • ごま油 小さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 摩りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    キムチ、ネギ、大葉を細かく切る

  2. 2

    カツオを1cm角くらいの大きさに切る

  3. 3

    切った材料と残りの調味料を良く混ぜ併せたら完成!

コツ・ポイント

カツオ以外にも色んな海鮮物を混ぜても美味しいです。
自分好みの海鮮キムチ和えを作ってください。

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長屋庵
長屋庵 @cook_75172650
2016/06/29 04:52に公開
居酒屋開店に向けて日々精進中
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ 大葉 かつお ゴマ 刺身

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