手作りサラダチキン

手作りサラダチキン

はるぴーのママ @cook_61769315

鶏胸肉で手作りサラダチキン。ヘルシーで美味しいレシピです(∩ˊᵕˋ∩)･* 作り置きにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
いつでもサラダチキンが食べたくてd('∀'*)

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材料

3～4人分

鶏胸肉（2枚） 600ｇ
醤油大さじ4杯
酒大さじ6杯
お酢大さじ1杯
砂糖大さじ2杯
しょうがチューブ 4cmくらい

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作り方

1

鶏胸肉全体にグサグサとフォークで穴を空ける。
2

醤油、酒、お酢、砂糖、しょうがをボウルに入れてスプーンで混ぜる。
3

ボウルに鶏胸肉を入れて味を染みさせる。（何となくでOKです！）
4

鍋に鶏胸肉とタレを入れて鍋にフタをして中火にかけます。
5

沸騰したら弱火にします。（時々ひっくり返し、フタをしたまま20分）
6

最後はフタをとり、強火でさっと水分を飛ばします。
7

火を止め、お皿に出し冷まします。冷めたら包丁で切って盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

焦げないように様子を見てください☆

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はるぴーのママ @cook_61769315

2017/07/06 06:11に公開

6歳と3歳の男の子のママです( *´︶`*)美味しいごはんで子供達がすくすく育ってほしいなと思い、お料理のお勉強中です♪健康、美容、ダイエット、料理、カフェ巡りが趣味です(●´ω`●)