ヤーコンの納豆和え

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

ヤーコンと納豆。便秘に良い組み合わせ♪シャキシャキとネバネバ、意外と合います。
このレシピの生い立ち
息子にもヤーコンを食べてほしくて、大好物の納豆に混ぜて出してみたら、喜んで食べたので覚え書き。

ヤーコンの納豆和え

ヤーコンと納豆。便秘に良い組み合わせ♪シャキシャキとネバネバ、意外と合います。
このレシピの生い立ち
息子にもヤーコンを食べてほしくて、大好物の納豆に混ぜて出してみたら、喜んで食べたので覚え書き。

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材料

1~2人分
  1. ヤーコン 30g程度
  2. 納豆 1パック
  3. 大葉 2枚
  4. ポン酢 小さじ1.5ぐらい
  5. いりごま 1つまみ

作り方

  1. 1

    ヤーコンはお好きな切り方でOK!水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    大葉は千切りにする。

  3. 3

    納豆、大葉、ヤーコンを和え、ポン酢で味を調える。

コツ・ポイント

特になし

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大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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