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かぼちゃとレーズンのサラダ
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かぼちゃとレーズンのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとレーズンのサラダ

はるぴーのママ
はるぴーのママ @cook_61769315

家族に人気のかぼちゃサラダです♪
美味しくてすぐなくなります( ˶´﹃`˵ )
さつまいも無しでも作れますよ❤
このレシピの生い立ち
さつまいもとカボチャが大好きで
美容と健康にもいいものが食べたくて…(∩ˊᵕˋ∩)・*
家にあるもので作りました。

家族に人気のかぼちゃサラダです♪
美味しくてすぐなくなります( ˶´﹃`˵ )
さつまいも無しでも作れますよ❤
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かぼちゃとレーズンのサラダ

はるぴーのママ
はるぴーのママ @cook_61769315

家族に人気のかぼちゃサラダです♪
美味しくてすぐなくなります( ˶´﹃`˵ )
さつまいも無しでも作れますよ❤
このレシピの生い立ち
さつまいもとカボチャが大好きで
美容と健康にもいいものが食べたくて…(∩ˊᵕˋ∩)・*
家にあるもので作りました。

家族に人気のかぼちゃサラダです♪
美味しくてすぐなくなります( ˶´﹃`˵ )
さつまいも無しでも作れますよ❤
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材料

5人分
  • カボチャ 1/4個
  • さつまいも 1/2個
  • レーズン 大さじ3
  • ポッカレモン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    カボチャ、さつまいもを小さく切って柔らかくなるまで鍋で煮る。(レンジで潰せるくらいに柔らかくしてもOK)

  2. 2

    レーズンを小皿などに入れ熱湯をひたるくらいかけてふやかしておく。

  3. 3

    カボチャとさつまいもが煮えたら、ざるに移し湯切りをする。

  4. 4

    カボチャとさつまいもをボウルに入れマッシャーで良く潰す。

  5. 5

    ふやかしたレーズンも湯切りして加える。レモン汁、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

湯切りをするときに水気をしっかりと切るのがコツ!!
水気をしっかり切らないとベチャベチャになってしまいます( •́ㅿ•̀。 )

お好みでポッカレモン少なめにしてもOKです!

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はるぴーのママ
はるぴーのママ @cook_61769315
2018/01/22 12:18に公開
6歳と3歳の男の子のママです( *´︶`*)美味しいごはんで子供達がすくすく育ってほしいなと思い、お料理のお勉強中です♪健康、美容、ダイエット、料理、カフェ巡りが趣味です(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋 レーズン

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