かぼちゃとレーズンのサラダ
はるぴーのママ @cook_61769315
家族に人気のかぼちゃサラダです♪
美味しくてすぐなくなります( ˶´﹃`˵ )
さつまいも無しでも作れますよ❤
このレシピの生い立ち
さつまいもとカボチャが大好きで
美容と健康にもいいものが食べたくて…(∩ˊᵕˋ∩)･*
家にあるもので作りました。
かぼちゃとレーズンのサラダ
家族に人気のかぼちゃサラダです♪
美味しくてすぐなくなります( ˶´﹃`˵ )
さつまいも無しでも作れますよ❤
このレシピの生い立ち
さつまいもとカボチャが大好きで
美容と健康にもいいものが食べたくて…(∩ˊᵕˋ∩)･*
家にあるもので作りました。
作り方
- 1
カボチャ、さつまいもを小さく切って柔らかくなるまで鍋で煮る。(レンジで潰せるくらいに柔らかくしてもOK)
- 2
レーズンを小皿などに入れ熱湯をひたるくらいかけてふやかしておく。
- 3
カボチャとさつまいもが煮えたら、ざるに移し湯切りをする。
- 4
カボチャとさつまいもをボウルに入れマッシャーで良く潰す。
- 5
ふやかしたレーズンも湯切りして加える。レモン汁、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
湯切りをするときに水気をしっかりと切るのがコツ！！
水気をしっかり切らないとベチャベチャになってしまいます( •́ㅿ•̀。 )
お好みでポッカレモン少なめにしてもOKです！
似たレシピ
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レーズン☆さつまいも・かぼちゃのサラダ レーズン☆さつまいも・かぼちゃのサラダ
話題入り感謝♪意外かもしれませんが、マヨネーズにレーズン合います！さつまいも・かぼちゃも入り、子供も笑顔のサラダです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22649980
