ポテトの栗きんとん
＊akine＊ @cook_86265420
マッシュポテトで簡単！栗きんとん☆
おせちにどおぞ♪
このレシピの生い立ち
わたし、サツマイモ嫌いなので
じゃがいもでもできないかと思案しました。
ポテトの栗きんとん
マッシュポテトで簡単！栗きんとん☆
おせちにどおぞ♪
このレシピの生い立ち
わたし、サツマイモ嫌いなので
じゃがいもでもできないかと思案しました。
作り方
- 1
甘露煮4つをフォークで細かく砕く
(汁は後で使います！) - 2
ジャガイモふかして、マッシュにする(調味料ﾅｼ)
- 3
パサパサのマッシュに1で作ったモノを入れる
- 4
中さじ１の甘露煮シロップ入れて弱火で５分練る！力いっぱい練る！
- 5
ひとかたまりになるくらい練ったら手で触れるくらいさます
- 6
5で出来たモノを3つにわけ、丸めて5ミリくらいに潰す
(ハンバーグのイメージで…) - 7
6の真ん中に栗を置き、つつみこむ
- 8
真ん中を栗がみえるくらいつつんだらお好みで黒ゴマを中心に飾り付ける
コツ・ポイント
たくさん作りたいときは、包み込む栗を1つではなく、半分に切ればひとくち大のものが
倍の量つくれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651421
