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鶏肉とマッシュルームのトマト煮込み♡
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鶏肉とマッシュルームのトマト煮込み♡-レシピのメイン写真

鶏肉とマッシュルームのトマト煮込み♡

m*fam
m*fam @cook_92149234

トマト缶で簡単に作れる煮込み料理♪汁気がなくなるまでしっかり煮込んで味を染み込ませます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉で洋風のメイン料理を作りたくて♪

トマト缶で簡単に作れる煮込み料理♪汁気がなくなるまでしっかり煮込んで味を染み込ませます♪
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トマト缶で簡単に作れる煮込み料理♪汁気がなくなるまでしっかり煮込んで味を染み込ませます♪
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材料

3人分
  • 鶏肉 2枚
  • 玉ねぎ 1こ
  • ブラウンマッシュルーム 5こ
  • ●トマト缶 1缶
  • ●酒 大さじ2
  • ●ローリエ 1枚
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ●にんにくチューブ 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • バター 10g
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き、1センチ幅に切る。ブラウンマッシュルーム、鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、鶏肉を炒める。色が変わってきたら、玉ねぎとブラウンマッシュルームを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、●を全て入れて弱めの中火で煮込む。

    • 鶏肉とマッシュルームのトマト煮込み♡作り方3写真
  4. 4

    醤油を回し入れて混ぜ、器に盛り、パセリを散らす。

    • 鶏肉とマッシュルームのトマト煮込み♡作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉:もも肉でもムネ肉でもOK
ブラウンマッシュルーム:しめじ、舞茸、エリンギなどでも代用可

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m*fam
m*fam @cook_92149234
2020/05/15 01:14に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 トマト缶 ブラウンマッシュルーム バター 酒 玉ねぎ

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