定番の竹の子料理に飽きたらぜひ！このレシピの生い立ち実家の母がお父さんのつまみのあてに作ってたのを思い出して作りました。
今回は小ぶりな竹の子使いました。※量によって分量を変えて下さい。
適当な大きさに切る。
フライパンに竹の子と水を入れます。
沸騰したらバター以外の調味料を入れ、蒸し焼き。
食べる直前にバターを入れて軽く炒め煮します。
盛り付けたらネギを散らして完成。
胡椒や七味を入れてもピリ辛で美味しいかも！
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