ジャガイモ＆キノコのココナッツオイル炒め

ジャガイモ＆キノコのココナッツオイル炒め-レシピのメイン写真

ジャガイモ＆キノコのココナッツオイル炒め

BistroMiti @BistroMiti

ジャガイモとキノコをココナッツオイルで炒めるシンプルなお惣菜系一品です。

このレシピの生い立ち
●ジャガイモのレシピ。
バリエーションは…
●新ジャガのシンプル焼き●塩・胡椒＆バター
→レシピID : 20730188
●新ジャガの蒸し焼きしあげ●塩バター風味
→レシピID : 20867119

ジャガイモとキノコをココナッツオイルで炒めるシンプルなお惣菜系一品です。

このレシピの生い立ち
●ジャガイモのレシピ。
バリエーションは…
●新ジャガのシンプル焼き●塩・胡椒＆バター
→レシピID : 20730188
●新ジャガの蒸し焼きしあげ●塩バター風味
→レシピID : 20867119

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ジャガイモとキノコをココナッツオイルで炒めるシンプルなお惣菜系一品です。

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●ジャガイモのレシピ。
バリエーションは…
●新ジャガのシンプル焼き●塩・胡椒＆バター
→レシピID : 20730188
●新ジャガの蒸し焼きしあげ●塩バター風味
→レシピID : 20867119

ジャガイモとキノコをココナッツオイルで炒めるシンプルなお惣菜系一品です。

このレシピの生い立ち
●ジャガイモのレシピ。
バリエーションは…
●新ジャガのシンプル焼き●塩・胡椒＆バター
→レシピID : 20730188
●新ジャガの蒸し焼きしあげ●塩バター風味
→レシピID : 20867119

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材料

１皿分

じゃがいも(中) １個
エリンギ１本
ココナッツオイル小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/4
調味料
白ワイン(酒) 大さじ１
めんつゆ小さじ２
塩・胡椒各小さじ1/4

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作り方

1
□エリンギを半月切りにする。
□ジャガイモの皮をのぞき、短冊切りにする。
●フライパンにオイルを入れ熱する。
2
●具材を入れ、数分炒める。
●調味料を加える。
●フタをし、７分前後蒸し焼く。
●器に盛り、パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●エリンギ、ジャガイモは厚さ３mm前後で合わせます。

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2024/06/10 18:09に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒めものエリンギじゃがいも酒

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