豚肉と玉ねぎのポークチャップ風

クック7DZMYC☆
クック7DZMYC☆ @cook_41258290

豚肉とたまねぎだけのご飯がすすむ簡単ポークチャップ風です。
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを参考にしている自分自身の記録です。

豚肉と玉ねぎのポークチャップ風

豚肉とたまねぎだけのご飯がすすむ簡単ポークチャップ風です。
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを参考にしている自分自身の記録です。

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ、切り落とし肉お好みで) 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. ☆ケチャップ 大さじ2
  8. ☆ウスターソース 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆コンソメ(あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、豚肉に漬け込んでおく。

  2. 2

    ①を漬け込んでいる間にたまねぎをくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎをサッと炒める。

  4. 4

    ①の豚肉も投入し、火が通るまで炒めて完成。

コツ・ポイント

ケチャップはお好みで多くしたりしても良いかもです。
豚肉は冷凍して、玉ねぎさえあればサッと作れる1品です。

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