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旦那の好物♡豚の生姜焼き
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旦那の好物♡豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

旦那の好物♡豚の生姜焼き

tpota
tpota @cook_96269373

ご飯がすすむ、甘めの味付けです！濃い味好きな旦那のために、塩胡椒で下味もつけちゃってます。たっぷりのキャベツと♪
このレシピの生い立ち
甘め濃いめでごはんがすすむ味付けにしました。
きのこを入れて、カサ増ししました。

ご飯がすすむ、甘めの味付けです！濃い味好きな旦那のために、塩胡椒で下味もつけちゃってます。たっぷりのキャベツと♪
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甘め濃いめでごはんがすすむ味付けにしました。
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旦那の好物♡豚の生姜焼き

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tpota @cook_96269373

ご飯がすすむ、甘めの味付けです！濃い味好きな旦那のために、塩胡椒で下味もつけちゃってます。たっぷりのキャベツと♪
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きのこを入れて、カサ増ししました。

ご飯がすすむ、甘めの味付けです！濃い味好きな旦那のために、塩胡椒で下味もつけちゃってます。たっぷりのキャベツと♪
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材料

4人分
  • 豚ロース(しょうが焼き用) 8切れ(400g程)
  • 塩胡椒 少々
  • 薄力粉 適量
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • しめじ 1株
  • 油 適量
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 生姜すりおろし(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロースは食べやすい大きさに切る。塩胡椒を全体にまぶし、薄力粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。(今回は新玉を使いました)
    しめじは石づきをとってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、①豚肉を軽く炒める。②玉ねぎ・しめじを入れて全体に油がまわったら、調味料を順番に入れて煮たたせる。

  4. 4

    全体に味が絡んだら、たっぷりのキャベツを盛ったお皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

しめじを入れてカサ増ししてますが、椎茸やジャガイモを入れても美味しいです♪

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tpota
tpota @cook_96269373
2024/05/22 23:16に公開
行政ではたらく管理栄養士です旦那さんと2人暮らし
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ 薄力粉 酒 豚ロース 玉ねぎ

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