作り方
- 1
アスパラガス適度に切る。えのきは適度な太さの束にする
- 2
それぞれお肉で巻いていく。
巻いたお肉表面にグレイシーソルトを振りかける -
- 3
フライパンで少し焦げ目が着くまで転がしながら焼く
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コツ・ポイント
えのきから汁が出てくるのでキッチンペーパーで汁を吸い上げ、しっかり焼く。
焼ききれていないと思えば、蓋をして蒸し焼きしてから、蓋を外して焼く。
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