袋に調味料を入れて30分以上置きます。

片栗粉をまぶします。
袋に入れて、全体的に衣がつくようにします。

フライパンの底がすべて埋まるくらい油を入れて揚げ焼き。
はじが茶色くなるくらいまで揚げるとサクサクで美味しいです。