美肌!きのこのガーリック炒め

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

ビタミンDたっぷりの舞茸で美肌!
罪悪感なしの美味しいおつまみに。
このレシピの生い立ち
イタリアンで食べたものが美味しかったので。

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材料

4人分〜
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. 舞茸 2パック
  3. 椎茸 1パック
  4. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    舞茸は細かく刻む。

  3. 3

    椎茸は軸をとり、手で小さくする。
    石づきはきれいなところだけ縦に割いて細かくする。

  4. 4

    オリーブオイルをフライパンに入れてにんにくを香りが出るまで炒める。
    舞茸と椎茸を入れて中火で炒める。
    塩胡椒をする。

コツ・ポイント

少し焦げ目ができるくらいが香ばしくて美味しいです。舞茸と椎茸は同量くらいにしています。

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レシピ作者

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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