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こかぶのねぎ豚あん
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こかぶのねぎ豚あん-レシピのメイン写真

こかぶのねぎ豚あん

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

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材料

4人分
  1. こかぶ（1/4カット） 4個
  2. 白ねぎ（1㎝幅） 1本
  3. 豚もも薄切り肉（一口大） 100g
  4. 米油 大さじ1
  5. 〇鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 〇水 3カップ
  7. ●片栗粉 大さじ1
  8. ●水 大さじ2
  9. 薄口しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    〇にこかぶを入れて火にかけ､8分通り火を
    通す｡

  2. 2

    フライパンに油を熱し､白ねぎと豚肉を炒める｡

  3. 3

    ❶❷を合わせさっと煮たら、●としょうゆを
    回し入れ､とろみをつける｡

コツ・ポイント

こかぶの白を活かし、
薄口しょうゆを使います。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2024/05/24 06:17に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています！JA福井県　https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館　https://ja-kineya.comゆりいち　http://yuriichi.com/丹生膳野菜　http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館　https://shop-ja-tsurugamikata.com
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