卵、牛乳なしで作れるレンチン蒸しパン

卵、牛乳なしで作れるレンチン蒸しパン-レシピのメイン写真

卵、牛乳なしで作れるレンチン蒸しパン

かよちゃんだよ @cook_40429442

小麦粉、重曹、水、砂糖があれば出来るレンチン蒸しパン備忘録
このレシピの生い立ち
パンが食べたかったけれど豆乳もなかったので・・・

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材料

小麦粉 100ｇ
a)重曹小さじ1/8
∴油大さじ１
∴砂糖大さじ２～３
a)∴水（牛乳や豆乳でもよし） 80ｃｃ
a)∴酢小さじ２
∴塩小さじ1/5
∴好みでバニラエッセンス適宜

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作り方

1

∴をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる
この時a)をすべて抜いて代わりに炭酸水で代用も可能
甘い炭酸の場合は砂糖も減量
2

小麦粉と重曹を混ぜ、ザルで振るって1に入れる
炭酸水で代用する時は重曹入れない
泡立て器で粉ぽさがはくなるまで混ぜる。
3

カップに等分して流しいれ、、間を開けてレンジに入れ、600wで3分加熱する。

コツ・ポイント

画像は半量を４等分したもの
油大さじ2、砂糖大さじ4でつくると冷めても柔らかい
重曹と小麦粉はだまのないようにきれいに粉にして混ぜ合わせる
∴に酢が入っているので粉類と混ぜてからレンジに入れるまで急ぐ

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かよちゃんだよ

かよちゃんだよ @cook_40429442

2024/05/24 11:45に公開

このレシピのキーワード

豆乳牛乳小麦粉

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