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簡単 ザ・豚キムチ
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簡単 ザ・豚キムチ-レシピのメイン写真

簡単 ザ・豚キムチ

うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo musako-ganei

こんなの男は全員好き
豚キムチがあればご飯が進みます
キング・オブ・ご飯泥棒
このレシピの生い立ち
牛丼に飽きてきたら
豚キムチ

こんなの男は全員好き
豚キムチがあればご飯が進みます
キング・オブ・ご飯泥棒
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材料

4人分
  • 豚肉 薄めのが良い 400g
  • 塩、胡椒 適宜
  • 小麦粉 適量
  • キムチ 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • あれば何かのキノコ 1パック
  • 小ネギ 4本
  • ごま油 大さじ2
  • ニンニク 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • タレ
  • めんつゆ 2倍濃縮 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    塩、胡椒を振って置いておく

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を軽くまぶす

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを切る

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    小ネギも切る

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油
    弱火

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方6写真
  7. 7

    ニンニク、生姜を入れて
    少し焼く
    3分位

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎ入れて
    火が入って透明になって来たら

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方8写真
  9. 9

    キノコも焼く

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方9写真
  10. 10

    肉も焼く

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方10写真
  11. 11

    肉も焼けて来たら
    キムチも焼く

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方11写真
  12. 12

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方12写真
  13. 13

    こんくらいで完成!

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方13写真
  14. 14

    小ネギをかけて
    ご飯にあうー

    • 簡単 ザ・豚キムチ作り方14写真

コツ・ポイント

まさかのめんつゆ

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うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
2024/05/24 12:32に公開
tokyo musako-ganei
★★★茶色くすれば、だいたいが旨い。Let’s 再現!あなたもできるよ。こんにちは、東京の「うちキッチン◎」です。2015年にクックパッドを始めて10年、累計350万回以上アクセスしていただいているとのこと。それがレシピ追加の動機につながっています。気付けば、なんと家で週4回の「晩ごはん担当」まで昇格しました。 昔、友達と料理して、自分が担当したインゲンが、「きみのインゲン、なんかチョコみたいな味するね。。」と言われて落ち込んだことも。しかし、今では、お店などで食べた美味しいと感じた料理は、だいたい近い味で作れるようになりました。 ★★★レシピ作りの考え方としては「おいしいものを食べたいな」を原点として、「自分でもやってみたら、きっといつかは、できるはず」です。 最初はイマイチでも、ある時たまたま気づいて上達していく瞬間が楽しいです。やってみないと、失敗がわからないし、失敗したら、不思議なことに、わかるようになります。 ★★★おすすめは、タモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した僕が「タモパン」と名付け世に広めた?チーズトースト。1,600人以上の方のフォルダに入り、自分でも100回以上作っています。まずは作ってみてください。この世の8割の人はおいしいと思う味と思います。★★★  最近は、料理の合間にふと思いついたことや、買い出しのメモをサッと残しておくための『俺の付箋』という道具も、自分用にコツコツ作っています。キッチンでiPhoneを立てかけてレシピのコツを確認したり、頭の中のノイズを整理したりするのに、とても重宝しています。↓使ってみて。紹介ページ作りました。https://ore-no-fusen.vercel.app/
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キノコ にんにく キムチ こねぎ 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22657941
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