簡単！えのき&ワカメのピリ辛あえ
きつねほし★ @cook_40301547
栄養あり&腸活レシピ。レンチンのみで簡単なおかずです。ご飯にもめっちゃ合いますサイコ〜
このレシピの生い立ち
わかめ&切り干し大根のレシピをめっちゃ上げてますが、味変したい&エノキを少しずつ食べられる作り置き…として作りました。
簡単！えのき&ワカメのピリ辛あえ
栄養あり&腸活レシピ。レンチンのみで簡単なおかずです。ご飯にもめっちゃ合いますサイコ〜
このレシピの生い立ち
わかめ&切り干し大根のレシピをめっちゃ上げてますが、味変したい&エノキを少しずつ食べられる作り置き…として作りました。
作り方
- 1
タッパーに乾燥わかめ、切り干し大根を入れ、水を入れて戻す。5分くらいしたら水を軽く絞っておきます。
-
- 2
えのきを1/3くらいに切って乗せてく。今回はキッチンハサミでカットしました。固まりはほぐしてね。
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- 3
タッパーの蓋をずらして、500wで5分レンチン。
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- 4
★を入れて、よく混ぜて完成〜
出来たても美味しいし、冷やしてても美味しいです！ -
コツ・ポイント
えのきはよくほぐすといい感じ。
切り干し大根は長かったらカットしてから、②のえのきカットにいってもOK。
自分はそのまま使ってます〜
栄養&旨味が上がる冷凍えのき、でもいいのかもです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23942602
