たっぶりキャベツの卵とじ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519

朝食にサッと作れてとてもいいですね
このレシピの生い立ち
キャベツの消費に作ります

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. ベーコン 40g
  3. 2個
  4. 1g
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは粗切りにして皿にのせラップなしでレンジに600w3分かける、ベーコンは5mm巾に切る。

  2. 2

    卵をほぐし①を入れて塩、胡椒して混ぜる。
    (キャベツは温かくてもよい)

  3. 3

    油をいれたフライバンを温め②を入れて中火で蓋をして2分焼く。

  4. 4

    形を整えながら裏返して2分位焼く。

コツ・ポイント

洗ったキャベツは水を切り粗切りにしたらキッチンペーパー、の上に取り水分をとります。

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