作り方
- 1
にらは3~4cmに切り、しめじは小房に分けておく。
- 2
熱したフライパンに薄あげをのせ、両面を焼く。焼いている間に、しめじとにらをのせ焼く。
- 3
沸かしただし汁にみりんと醤油を入れて味を整える。
- 4
③の火を止めて、にら、しめじ、焼いた薄あげをちぎって入れ、盛り付ける。
コツ・ポイント
栄養価(1人前)
・エネルギー 34kcal
・たんぱく質 2.2g
・脂質 1.9g
・塩分 0.5g
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