豚肉とオクラのおかか醤油和え丼弁当

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電子レンジとめんつゆで簡単に作れる豚肉とオクラのおかか醤油和え丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単、手軽に作れる丼弁当になります。お弁当のおかずとしてもぜひ。

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材料

1人分
  1. 豚小間肉 100g
  2. オクラ 1袋 (8本)
  3. めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  4. 削り節 削り節
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ごはん 1人分
  7. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
  8. 材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
  9. 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

作り方

  1. 1

    豚小間肉は食べやすい大きさに切る。オクラはヘタを取り除き1cm幅くらいの斜め切りにする。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉、めんつゆ大さじ1を入れる。

  3. 3

    600Wの電子レンジで豚小間肉にしっかり火が通るまでラップをしないで約2分30秒~3分加熱調理する。

  4. 4

    オクラ、めんつゆおさじ1を入れて電子レンジで約2分ラップをしないで加熱調理する。

  5. 5

    加熱調理を終えたら、オクラにしっかり火が通り粗熱がとれるまでよく混ぜて余熱で調理する。

  6. 6

    削り節、しょうゆも加えてよく混ぜ合わせて具を作る。

  7. 7

    お弁当箱にごはんを敷き詰めて、具をのせて仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「豚肉とオクラのおかか醤油和え丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/24870267.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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