水菜のしゃぶサラダ

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 水菜 半袋くらい
  3. トマト 半玉
  4. 合わせ調味料
  5. すりごま 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 塩昆布 適量
  9. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってしっかり水を切り
    トマトはくし切りにしておく

  2. 2

    豚肉のスライスを食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯でさっと火を通したら
    冷水に開け冷やし、水をしっかり拭き取る

  3. 3

    大きめのボウルに
    すりごま、マヨネーズ、めんつゆ、お酢、塩昆布を入れ、混ぜておく

  4. 4

    ③のボウルに全ての材料を入れサクッと和えたら完成

コツ・ポイント

お肉がメインのサラダです
しっかり水気を切るのがポイント

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