手羽先の甘辛煮

jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

揚げないので楽ちん。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の揚げないバージョンです。

手羽先の甘辛煮

揚げないので楽ちん。ご飯が進みます♪
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材料

2人分
  1. 手羽先 4本
  2. 片栗粉 適量
  3. ★しょうゆ 50cc
  4. ★みりん 50cc
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. いりごま 適量
  7. ☆白こしょう 適量
  8. 適量
  9. こしょう 適量
  10. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽先に塩こしょうをすりこみ、少し時間をおきます。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、手羽先を入れてまんべんなく粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ、よく熱したら手羽先を入れ両面よく焼きます。

  4. 4

    ★を入れ煮立ったら火を弱め、じっくりと煮込みます。煮汁がなくなったら、☆をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

白こしょうはかけすぎぐらいのほうがおいしいです。

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