とっても簡単♪*カレーうどん*
新宮食堂 @cook_40100861
うどんスープの素とカレーパウダーで簡単にお店の味に近づくことができる美味しいカレーうどんです。
このレシピの生い立ち
うどんスープの素を使って、とっても簡単にできるカレーうどんです。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切る。油あげは油抜きをして1cmに切る。
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- 2
大きめの鍋に水600ccを入れる。鶏肉と玉ねぎを入れて、灰汁を取りながら煮込む。
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- 3
沸騰したら油あげも追加する。
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- 4
具材に火が通ったら弱火にし◎の調味料と長ネギを入れる。※我が家でお気に入りのうどんスープ
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- 5
うどんを入れ、数分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 6
青ネギをたっぷりのせ、お好みで七味とうがらしをふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
うどんスープの素の代わりに濃縮麺つゆでも美味しくできます。また、辛い方が好きな方はカレー粉を少し増やしてください。
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