簡単しゃけのふりかけ

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

おにぎりにもお茶漬けにも最高!
このレシピの生い立ち
どうしても、市販のふりかけが子供が食べれず、自分で作りました。

簡単しゃけのふりかけ

おにぎりにもお茶漬けにも最高!
このレシピの生い立ち
どうしても、市販のふりかけが子供が食べれず、自分で作りました。

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材料

  1. さけ 2切れ
  2. 白ゴマ 大さじ10杯
  3. 日本酒 大さじ2杯
  4. 白だし 大さじ1杯
  5. かつおパック 2袋

作り方

  1. 1

    鮭2切れはラップなどして、1分弱レンジでチンする。

  2. 2

    1の鮭をフライパンに軽くほぐして入れ、お酒・白だし・胡麻・かつおを入れます。

  3. 3

    弱火で、おはし4本位使い、水分が無くなるまで、焦げないように炒ります。鮭にもよりますが、塩加減は調整してくださいね。

  4. 4

    冷蔵庫で1週間は
    日持ちます

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