米粉でだいこんもち
米粉なので超モチモチして外はパリッとしておいしいのであります。
このレシピの生い立ち
米粉で作ったら超もちもちしてそう！
作り方
- 1
だいこんをおろして水気をよく絞る。 しぼった水分は捨てずに使いましょう！体によいです。飲むのも辛いけど体にいいと思って
- 2
米粉とだしパック（中身）を１に混ぜる だしパックはダシで使った後ので十分です！ 捨てるとこなしダシパック！
-
- 3
良く混ぜてハンバーグのように形を丸める。 フライパンに油を少し多めに引いて熱くなったら焼く
- 4
途中焦げ目がついてきたら裏返ししてさらに焼いてこんがりしてきたらできあがり！醤油やポンズをかけておいしいです。
コツ・ポイント
米粉の量が多めですとモチモチ感アップ！粉に水分がまわっていきますので良く混ぜてなじませて
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