トマトキムチ冷やし中華

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
牛肉の醤油炒めとトマト、キムチ、大葉の冷やし中華です。暑い日に最高です🐰🐮🍅🍝
このレシピの生い立ち
限界社不学生の自炊記録さんの作っていたトマトキムチ(レシピID: 22671479)を牛肉の醤油炒めと温泉たまごと共に、冷やし中華に転生させました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
トマトキムチ冷やし中華
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
牛肉の醤油炒めとトマト、キムチ、大葉の冷やし中華です。暑い日に最高です🐰🐮🍅🍝
このレシピの生い立ち
限界社不学生の自炊記録さんの作っていたトマトキムチ(レシピID: 22671479)を牛肉の醤油炒めと温泉たまごと共に、冷やし中華に転生させました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、牛薄切り肉を炒める。
- 2
醤油、酒、塩、胡椒を加えて味を整え、炒めた後に冷ましておく。
- 3
大葉を千切りにする。
- 4
トマトを薄切りにする。
- 5
半熟卵を作る。参考レシピID: 21667993
- 6
ボウルにタレの醤油、酢、砂糖、ごま油、すりおろしたにんにくを混ぜ合わせる。
- 7
冷やし中華の麺を袋の指示通りに茹で、冷水でしっかりと冷やしてから水気を切っておく。
- 8
冷やした麺を器に盛り、牛肉、大葉、トマト、キムチ、半熟卵をトッピングする。
- 9
タレを上から大さじ2くらいかけて完成。
コツ・ポイント
キムチはあまり甘くないものが料理にはおすすめです。
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