豚肉とニラの卵とじ炒め

豚肉とニラの卵とじ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とニラの卵とじ炒め

身土不二、医食同源 @cook_40299559

ニラの卵とじに余っていた豚肉を混ぜてみました。
結果、美味しかったです。

このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた思い出の味です。大好きです。

ニラの卵とじに余っていた豚肉を混ぜてみました。
結果、美味しかったです。

このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた思い出の味です。大好きです。

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豚肉とニラの卵とじ炒め

身土不二、医食同源 @cook_40299559

ニラの卵とじに余っていた豚肉を混ぜてみました。
結果、美味しかったです。

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祖母がよく作ってくれた思い出の味です。大好きです。

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材料

ニラ 1束
豚肉 200gほど
溶き卵 2個
醤油、オリゴ糖各大さじ1
天然塩パッパッパっと

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作り方

1

ニラは先に3cmぐらいに切っておく。
豚肉を先に炒める。
ニラを投入し、溶き卵も投入し、
醤油大1、オリゴ糖大1を入れ
2

混ぜてちょっと卵が生っぽいうちに火を切ったら完成！

コツ・ポイント

卵は炒めすぎない方が美味しい！
最後に天然塩やすりごまをかけても◎

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身土不二、医食同源 @cook_40299559

2024/06/04 09:28に公開

医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します！薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし！めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい！ゆる〜く食から健康に！2020.2.8開始！

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