椎茸とブロッコリーのマヨ醤油炒め
ノミヤマラボ @cook_40369368
椎茸とブロッコリーをマヨネーズと醤油で炒めたシンプルで美味しい一品です。マヨネーズのコクと醤油の風味が野菜によく絡みます
このレシピの生い立ち
野菜を手軽に美味しく食べられるように、マヨネーズと醤油を組み合わせてみました。簡単に作れて栄養バランスも良いので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。
椎茸とブロッコリーのマヨ醤油炒め
椎茸とブロッコリーをマヨネーズと醤油で炒めたシンプルで美味しい一品です。マヨネーズのコクと醤油の風味が野菜によく絡みます
このレシピの生い立ち
野菜を手軽に美味しく食べられるように、マヨネーズと醤油を組み合わせてみました。簡単に作れて栄養バランスも良いので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで4分加熱。4等分した椎茸と重さを量ります。
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- 2
SaltMateに材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
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- 3
SaltMateに表示された量の調味料を合わせておきます。
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- 4
フライパンに油をひき、椎茸を炒めます。
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- 5
椎茸がしんなりしたら、ブロッコリーと合わせ調味料を入れ、炒め合わせて完成です。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは電子レンジで加熱することで時短になり、炒める際に均一に火が通りやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22973002
