作り方
- 1
レンコンの皮をむいて、スライサーで薄くカットし、水につけます
-
- 2
キッチンペーパーに並べて、水分をよく拭き取ります
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- 3
フライパンに油を多めに入れて、揚げ焼きに
- 4
焦げ目がついたら、油を切り、塩と青のりで味付けたら出来上がりです♪
ちょっと、こんがりしすぎました^_^ -
コツ・ポイント
スライサーで薄く切る。水分をよく拭き取ります
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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