作り方
- 1
ひれは２センチ厚さに切り、まな板の上でコップの底を使ってたたき、１センチくらいの厚さにしてそのまま２０分くらいおいておく
- 2
塩、こしょうして衣をつけ、からっと揚げたらできあがり！
- 3
コツ・ポイント
たたいてから時間を少しおくと肉がなぜか柔らかくなっています。なぜだろう？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23170155
ひれは２センチ厚さに切り、まな板の上でコップの底を使ってたたき、１センチくらいの厚さにしてそのまま２０分くらいおいておく
塩、こしょうして衣をつけ、からっと揚げたらできあがり！
たたいてから時間を少しおくと肉がなぜか柔らかくなっています。なぜだろう？
その他のレシピ
