和そばサラダ
鷲水１号 @cook_40048617
ゴマと生姜が合う〜！
本当に美味しいです。騙されたと思って作って見て下さい。期待を裏切らないですよ。
このレシピの生い立ち
そばでサラダが作りたくて、家に有る食材でアレンジ
和そばサラダ
ゴマと生姜が合う〜！
本当に美味しいです。騙されたと思って作って見て下さい。期待を裏切らないですよ。
このレシピの生い立ち
そばでサラダが作りたくて、家に有る食材でアレンジ
作り方
- 1
蕎麦は半分に折って規定より1分〜1分半早めに上げスグに冷水で洗いザルに取って置く
- 2
魚肉ソーセージは出来る範囲内で千切り状に
- 3
キャベツは千切りにする。芯の部分は別に千切りにして蕎麦を取り上げる1分前にお湯の中へ
- 4
＊を全て混ぜ合わす。
計量スプーンを使う時、先にゴマ油を量ってからマヨネーズを量るとマヨネーズがハズレやすいですよ。 - 5
食べる少し前に全てを混ぜ合わす。
盛り付け後刻み生姜をトッピング。
コツ・ポイント
キャベツと＊はあまり早くから混ぜ合わすとキャベツがしんなりしてしまい美味しく無いので、食べる少し前を守ってね。
食べる時は生姜も混ぜ合わした方がめちゃめちゃ美味しいです。
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