作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、みじん切りしたにんにくを入れ火を付ける。
-
- 2
にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを炒める。そこに食べやすい大きさに切った大根の葉を入れ炒める。
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- 3
大根の葉がしんなりしてきたら、溶き卵を入れる。ユックリ混ぜる。
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- 4
そこにオイスターソースを入れて炒める。塩で味をととのえてコショウを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
✿オイスターソースは味見をしてお好みの濃さにしてください。
✿コショウはたっぷりの方が美味しいです。（お好みですけどね）
✿大根の茎の部分ではなく柔らかい葉の部分で作りました。
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