カボチャとホウレンソウのケーク・サレ
野菜ソムリエしおり @cook_40121866
カロチンたっぷりの野菜を使ったケーク・サレ。お菓子気分でたくさん野菜がとれます。シリコンスチーマでお手軽に作れます
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを初めて購入し、ケーク・サレが簡単にできることを知りました。カロチンたっぷりの野菜をたくさん使ったケーク・サレは炒めたり煮たりするレシピに変化を与えてくれました。
カボチャとホウレンソウのケーク・サレ
カロチンたっぷりの野菜を使ったケーク・サレ。お菓子気分でたくさん野菜がとれます。シリコンスチーマでお手軽に作れます
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを初めて購入し、ケーク・サレが簡単にできることを知りました。カロチンたっぷりの野菜をたくさん使ったケーク・サレは炒めたり煮たりするレシピに変化を与えてくれました。
作り方
- 1
①玉ねぎ、カボチャはスライスし、ホウレンソウは4等分。しめじはいしづきを取り除き、シリコンスチーマでレンジで1.5分。
- 2
②●を順番によく混ぜ、その後★の粉類をふるって、少しずつさっくりと混ぜ合わせて生地を作る。
- 3
③①をシリコンスチーマに入れ塩・胡椒をふるった後②の生地を流し込み、180℃に余熱したオーブンで35分焼く。
- 4
④竹串を刺して、生地がつかなくなったら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
私の使っているシリコンスチーマは直径12.5センチのものです。ケークサレの中身は何でもｏｋだと思います。焼く前に一度、野菜に火を通しておくことがポイント。焼きあがり後に粗熱をとる際には網などにおいて、熱でケークの下が水っぽくならないように。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23204620
