アプリでひらく作り方
- 1
水菜は軽く茹でて冷水に取り、ぎゅっと搾っておく。根元から１ｃｍほど切り落とし、食べやすい長さに切る。
- 2
ちくわは縦半分にし、薄切りにする。
わさびとしょうゆを合わせ、好みの辛さに調節する。 - 3
ボウルに全部入れ、和えて出来上がり。
コツ・ポイント
わさび醤油は必ず合わせてから混ぜてください。わさびが偏ってしまいます。ちくわはなるべく薄く切ったほうがいいかも。
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