簡単ナス☆ちょうどい～いお味
きんぞーの母 @cook_40016123
簡単すぎてゴメン。ナス素揚げしてつけ汁にチャポーンです。
このレシピの生い立ち
手抜き料理専門の先輩に教わった。当時は「手抜き～」とバカにしていたけど、今は我が家のレギュラーメニューです。
簡単ナス☆ちょうどい～いお味
簡単すぎてゴメン。ナス素揚げしてつけ汁にチャポーンです。
このレシピの生い立ち
手抜き料理専門の先輩に教わった。当時は「手抜き～」とバカにしていたけど、今は我が家のレギュラーメニューです。
作り方
- 1
ナスは大きめに切ります。塩水に入れ、水分を切り、素揚げします。
- 2
ボールに酢と麺つゆを合わせ、素揚げしたナスを入れます。
（この辺はお好みの味で） - 3
皿に盛りつけます。
- 4
みじんに切ったショウガ、うすぎりのネギを散らします。
コツ・ポイント
ナスの切り方次第で大皿料理にも鉢にもお似合い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23230127
