1人分のお弁当に!1個の卵で太い卵焼き

イシス女神 @3MIRO4
毎日の卵焼きに2個の卵はもったいない。1個の卵で2個分で作ったのに負けない太さの卵焼き作れますよ。
このレシピの生い立ち
1人分のお弁当のために見かけを良くするために2個の卵を使ってたけど、なんだか無駄〜。と、やってみたらなかなかいい!!何年もこれで作ってます。
作り方
- 1
卵焼き用の四角いフライパンを使います。油を引いて十分熱したら弱火にして卵液を流します。急いで両サイドを中心に折りたたむ。
- 2
むこうから手前に向かってクルクル。
- 3
それを、右はじに寄せて・・・
- 4
右はじだけに卵液を流します。フライパンを左手で持って少々右に傾けながらしてください。
- 5
またまたクルクル巻いて・・・
- 6
はい、出来上がり。太さは卵2個分のボリュームが出てます。
- 7
52レポ下さったアマノジャコさん、毎日楽しみでした!ぐるぐる占いw卒業とのことなので掲載させてもらいました。ありがとう!
- 8
レシピ本に掲載していただきました!ありがとうございます!
コツ・ポイント
何回かやってみたらコツをつかめるので、1番のタイミングがいい具合に出来るようになりますよ!
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