お一人様用土鍋で韓国風湯豆腐。
ｒｉｌｌｙ @cook_40232142
お豆腐があれば、あとは冷蔵庫の余りモノや野菜の切れ端を入れちゃいます。
一人用土鍋で食べれば満腹感倍増です( ●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
一人用土鍋が好きで、いろいろなお鍋を作っています。
今回は鶏ガラスープを使って、あっさり韓国風の湯豆腐を造ってみました。
普通に湯豆腐もいいけど、この鍋だけで結構おなかいっぱいになるしお野菜も摂れるのでヘルシー！お味噌汁を作るより手軽！？
お一人様用土鍋で韓国風湯豆腐。
お豆腐があれば、あとは冷蔵庫の余りモノや野菜の切れ端を入れちゃいます。
一人用土鍋で食べれば満腹感倍増です( ●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
一人用土鍋が好きで、いろいろなお鍋を作っています。
今回は鶏ガラスープを使って、あっさり韓国風の湯豆腐を造ってみました。
普通に湯豆腐もいいけど、この鍋だけで結構おなかいっぱいになるしお野菜も摂れるのでヘルシー！お味噌汁を作るより手軽！？
作り方
- 1
土鍋に300ccのお水を入れ、スープの材料と白菜の芯の部分を入れて煮だたせる。
- 2
鍋の材料を入れ、フタをして１０分煮込む。
- 3
味を見ながら塩・コショウ・唐辛子などを足す。ネギとニラを最後に足して、フタをし２～３分煮込む。
- 4
仕上げに香りづけのごま油を振ってください。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、韓国唐辛子（パウダー）を増量したり、ラー油を入れて辛さを調節してください。
今回は、いつも常備している既製品の肉団子でレシピを紹介させて頂きましたが、鶏肉でも豚肉でも美味しいと思います。
似たレシピ
-
土鍋でいただく関西風？湯豆腐（我が家風） 土鍋でいただく関西風？湯豆腐（我が家風）
１人用の小さな土鍋で作ってそのまま食卓へ。ダシの味がしっかりしているので、お豆腐だけでなく、きのこや白菜をプラスしても美味しいです。
-
-
あたっか♡レンジで湯豆腐✤ฺ あたっか♡レンジで湯豆腐✤ฺ
レシピというか・・・(笑) でもやっぱり冬は湯豆腐でポカ②♡ レンジで一人分をチャチャット作っちゃえぇ(＞ω＜*) たっぷりの野菜も一緒に入れてヘルシー＆栄養満点!!
-
-
☺夏にも湯豆腐！？ピリ辛台湾湯豆腐☺ ☺夏にも湯豆腐！？ピリ辛台湾湯豆腐☺
暑い夏にも食べたい鍋料理☆ピリ辛味噌味の台湾ラーメン風の台湾湯豆腐です♪〆は手軽に焼きそばの麺を使って台湾ラーメンに♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23322871
