小松菜のオイスターソース炒め
MadameーTco @Tco11739
旬の小松菜１００ｇで１日の必要量のビタミンＡとビタミンＣを摂取できます。骨粗鬆症やガンの予防などに効果的です（＾＾）②♪
このレシピの生い立ち
旬の小松菜シリーズ第２段（あっさり味）です（＾＾）♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べやすい長さに、にんにくはスライスにカットします。
- 2
フライパンにゴマ油を引きニンニクの香りを中弱火で引き出します。
- 3
茎から炒め、葉と合わせ調味料を加えて炒めます。
- 4
葉がしんなりしたら完成です。
コツ・ポイント
小松菜はアクが少ないのでそのまま使えます。先に塩茹でしても良いです。
その場合３で合わせ調味料と一緒に小松菜を加えて炒めます。
片栗粉が入っているので絡める気持ちで炒めると後で水戻りしにくくなります（＾＾）♪
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