小松菜の中華風♡肉味噌餡和え

MadameーTco @Tco11739
旬の小松菜100gで1日の必要量のビタミンAとビタミンCを摂取できます。骨粗鬆症やガンの予防などに効果的です(^^)③♪
このレシピの生い立ち
旬の小松菜シリーズ第3段(こってり味)です(^^)♪
小松菜の中華風♡肉味噌餡和え
旬の小松菜100gで1日の必要量のビタミンAとビタミンCを摂取できます。骨粗鬆症やガンの予防などに効果的です(^^)③♪
このレシピの生い立ち
旬の小松菜シリーズ第3段(こってり味)です(^^)♪
作り方
- 1
小松菜を食べやすい長さに切り、塩茹でします。
- 2
クコの実をお湯で戻します。
- 3
茹でた小松菜に2と餡と油を合わせよく混ぜます。
- 4
器に山高に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
小松菜はアクが少ないので塩茹でしなくても大丈夫です。
その場合は、肉味噌の餡で茎から炒めるのが良いです。
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