にんにくはみじん切りにし、調味料と合わせておく。

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、１のたれに入れて全体にまぶし３０～４０分つけておく。オーブンペーパーをひいた天板に並べ、２３０度で１５分ほど焼く。オーブントースターの時は焦げるので、アルミホイルに包み、１０分ほど焼いてから焼き目を５分程つける。

野菜はゆがいて皿にひいておき、その上に焼けた鶏をのせる。